筏釣り

昨日(9月27日)にいつもの鳥羽に筏釣りに行ってきました。

大きいアジ19匹、ヘダイ・カワハギ・チャリコ(真鯛の子供)と

60センチのヒラメが釣れました。

ヒラメ全体を写すと入らなくていいものも映ってしまうくらいのサイズです。

いつもアジは刺身・なめろう・寿司にして、食べますが、今回は干物を作ってみました。

干物の食レポ

ちょっと塩味が薄がったですが、美味しかったです。

ヒラメはもちろん絶品。

まだまた柵が残っているので寝かせてからの刺身も楽しめます。

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